Παρασκευή, 9 Μαρτίου 2012

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΚΡΕΜΑ

Φαντάζομαι πως κάποιοι από εσάς έχετε αδυναμία στα γλυκά (όπως εγώ, δυστυχώς και ευτυχώς), αλλά νηστεύετε και σας λείπει ήδη η απόλαυση της γλυκιάς (κολασμένης) γεύσης, είτε κάνετε δίαιτα ή ακολουθείτε διατροφή...σας έχω μια πρόταση! Η συνταγή που ακολουθεί μπορεί να διαμορφωθεί σύμφωνα με τα γούστα σας.

ΥΛΙΚΑ ( για 4 μπολ, 200 θερμίδες ανά μερίδα)
1 λίτρο νερό
3 κ.σ. νισεστέ (corn flour)
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό (ή καλαμποκάλευρο)
2/3 φλ. ζάχαρη
1 βανίλια
ξύσμα από μισό πορτοκάλι/λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
2 κουτ. Βιτάμ
κανέλα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε το νερό σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά με όλα τα υλικά, χωρίς το βιτάμ κι ανακατεύετε διαρκώς με σύρμα μέχρι να βράσει. Αφού πάρει 2-3 βράσεις προσθέτετε το βιτάμ κι ανακατεύετε καλά. Αποσύρετε από τη φωτιά και μοιράστε την κρέμα σε μπολ.

Επιλεκτικά, μπορείτε αφού αποσύρετε την κρέμα απ τη φωτιά, να βάλετε κομμάτια κουβερτούρας. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα κι έτσι απολαμβάνετε μια υπέροχη σοκολατένια κρέμα (290 θερμίδες ανά μπολ) !!!
Όσοι από εσάς είστε βιαστικοί και δεν μπορείτε να περιμένετε, προτείνω να προμηθευτείτε κρέμα στιγμής του ΓΙΩΤΗ, ακολουθείστε τις οδηγίες χρήσεως ανακατεύοντας με νερό αντί για γάλα.

2 σχόλια:

  1. Πολύ εύκολη και έξυπνη συνταγή!!....Ευχαριστούμε!! :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Παρακαλώ! Δεν κάνει τιποτα! Στη διάθεσή σας και για διατροφικές προτάσεις! ;-)

      Διαγραφή